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一村一品泗家水村小香椿成清宮貢品

2019-11-08 22:50:47来源:励志吧0次阅读

“一村一品”泗家水村:小香椿成清宫贡品

一个小小的香椿,曾是明清时期宫中贡品,这就是 泗家水 香椿现在, 泗家水 香椿已成为泗家水村的 名片 ,走进了北京市区和千家万户

7月25日,吾谷驱车去往门头沟区雁翅镇泗家水村,一段盘山路车窗外景色秀丽,到达泗家水村后,树荫下十几村民聚在一起打牌聊天,浓浓的山村乡味,此情此景,让久居城市浮躁的心也跟着平静下来

泗家水村村委会委员张文武接待吾谷进入村委会,据张文武介绍,泗家水村目前主要产业就是香椿泗家水村的香椿已经有几百年历史了,只不过以前没有那么多,现在大面积种植形成产业但是每年只有4月10日到5月20日这期间的香椿才可以食用,这一个多月的产量大概在35吨,产值140万元左右

村子2005年10月就建成400亩香椿标准化生产基地,2006年注册了 泗家水 商标2007年成立了北京泗家水香椿种植专业合作社,在2009年又通过了有机食品认证不仅如此,今年5月份泗家水村向农业部申请的农产品地理标志也顺利得到认证, 去年我们成为了门头沟知名商标,现在正在申请北京市着名商标,注册这些做出品牌还是有好处的,人们看到我们的商标首先就会放心,这样就能保证一定的销量 张文武称

提到销路的问题,张文武向说道 以前我们主要向北京市区供应,每天采摘的香椿当天基本卖光,早晨五点多就有很多人来排队收购泗家水香椿还是某中央机构特供,从2002年开始每年都要经过严格挑选送往中央机构几百箱,据材料记载,泗家水村的香椿在明清时期也是宫中贡品

但是,一直经营鲜香椿不是长久之路,因为香椿的保鲜很成问题,了解到自2008年泗家水村开始使用冷库,但是鲜香椿就算放在冷库里也只能保存一个月左右,所以泗家水村现在正在转型,今年正在围绕香椿做多种实验,比如腌香椿、制作调味品等泗家水村书记张福民也去台湾考察了当地香椿的深加工,可以做成香皂、保健品以及香椿面等产品 我们现在与农科院签了技术转让,与六必居合作,研究香椿系列产品,除此之外也建立了淘宝店,可以从上直接下订单 张文武称

除了药用价值和实用价值外,香椿树也是很好的木材,香椿木材黄褐色而具红色环带,纹理美丽,质坚硬,有光泽,耐腐力强,不翘,不裂,不易变形,易施工,为家具、室内装饰品及造船的优良木材,素有 中国桃花心木 之美誉但是据张文武介绍,现在香椿树成材的较少,因为树木太高人工采摘不方便,所以在香椿树生长阶段就修剪使其减少生长高度

简单了解后,张文武带围着村子绕行一圈,保留下来的古老四合院,千年老槐树和百年香椿树,处处散发着历史的味道攀上一座低山,能看到全村风貌,被绿色大山围绕的山村,美丽祥和,成为远离城市喧嚣的一片净土

姜萌)

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